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BN解禁! 

昨日の韓国戦@グラチャンバレー女子の試合は見応えありましたねー。でもそろそろ、変なニックネームを選手につけるの止めましょーよ。興醒めすっから。

昨日といえば、ビーフシチューは自分で言うのもナンだけど、絶品でした。やっぱりビーフは塊のまま(後でスライス)、タマネギ、ジャガイモ、ニンジンも小さいものを選んで丸のまま入れるのが、形崩れが最小限になってよろしおす。ビーフ、赤ワインは安物で十分。煮込み料理ってそういうものでしょう?違うの?

今日はそのビーフシチューがロシアンボルシチかハンガリアングヤーシュへと超自己流アレンジされる予定です。全くそのものなんかにはならないけど、ちょっと変化があった方が、食べるのだって楽しめるじゃん?だって煮込み料理は1回につき10人前作っちゃうんだもん。3日3晩ビーフシチューはツライっしょ。

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